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私は、小さいときから好き嫌いが多く、ラーメンやポテトチップスが大好きでした！特に、豆類が大嫌いで、赤飯は小豆抜き、グリーンピースのご飯も豆をよけて母がよそってくれていました。そのときはなんとも思いませんでしたが、いつも肌はガサガサでかゆいし、関節がギシギシ痛み、小学生の時から『トクホン』を愛用してました(-_-;)今でこそテレビの影響で『大豆』の“アミノ酸”や“イソフラボン”なんて言葉も耳慣れましたが、そんなに『大豆が大事』なんてちょっと昔は、ほとんどの人が『意識』して生活をしていなかったことでしょう